Nowe wydanie znanego poradnika o odżywianiu dietetycznym w leczeniu, profilaktyce i zapobieganiu najczęściej występujących chorób tzw. "cywilizacyjnych". Omówione są zasady odżywiania wraz z przykładowymi jadłospisami i recepturami potraw w leczeniu takich chorób jak: miażdżyca, zawał, niewydolność nerek, niewydolność wątroby, zespół małego żołądka, zespół złego wchłaniania, cukrzyca, otyłość, niewydolność krążenia, nadciśnienie tętnicze, choroby wrzodowe.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Agnieszka Mielczarek, dyplomowany coach żywienia, prywatnie żona Pascala Brodnickiego. Jest najlepszą reklamą własnej metody utrzymania idealnej wagi i zatrzymania upływu czasu.
Jej autorski Program trzydziestu dni zakłada utrzymanie optymalnej diety, zawiera rozpisane na cały miesiąc dzienne menu oraz praktyczną listę zakupów. Według autorki kluczem do młodego wyglądu i szczupłej sylwetki jest zmiana świadomości na temat sposobu odżywiania, wyrobienie dobrych nawyków i konsekwentna ich realizacja.
Autorka udowadnia, że dobra dieta jest alternatywą dla inwazyjnych i kosztownych zabiegów medycyny estetycznej. Jak sama mówi, jej program rozpisany jest na miesiąc, bo tyle potrzeba, by nasze ciało zregenerowało się, a szkodliwe nawyki zostały zastąpione przez zdrowe zasady jedzenia.
Swoją metodę Agnieszka Mielczarek oparła na wzorcach z kuchni francuskiej, przyglądając się temu, co Francuzki jedzą i jak żyją. Jak pisze we wstępie do książki, do swojego programu namówiła również swego męża, z pochodzenia Francuza, przekonując go jak duży wpływ na samopoczucie ma zmiana diety.
Jest takie miejsce, w którym ludzie żyją dłużej niż gdziekolwiek indziej. Czterdziestoletnie kobiety wyglądają tam tak, jak gdyby miały lat dwadzieścia. To wysoko uprzemyslowiony kraj, który stanowi potegę gospodarczą na świecie. Ten kraj to Japonia. I warto wiedzieć, dlaczego dzieje się tam coś niezwykłego.
Książka ta pomaga zrozumieć, dlaczego Japończycy są jednymi z najzdrowszych ludzi na świecie. - Wskaźniki otyłości u Japonek pozostają najniższe wśród mieszkanek krajów rozwinietych: 3 procent w stosunku do 11 procent u Francuzek i 34 procent u Amerykanek. - Japonki to mistrzynie długowieczności - Japończycy żyją dłużej i zdrowiej (przeżywają większość lat w dobrym zdrowiu) niż jakikolwiek inny naród na Ziemi. - Japończycy jedzą jedne z najsmaczniejszych potraw na świecie.
UWAGI:
Na okł.: Pyszne sposoby zachowania młodości, dobrej sylwetki i zdrowia. Netogr. s. 273-278. Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Rozmowy ze specjalistami i naukowcami, ktore zmienia na zawsze Wasze menu. O dobrodziejstwie plynacym z picia kawy, mitach o cholesterolu, eko-zywnosci i pozywnym piwie, czyli wszystko, co powinniscie wiedziec o zdrowym odzywianiu. Krystyna Naszkowska urzadzila sad nad polskim stolem. Pyta naukowcow i specjalistow od zywienia o sprawy, ktore nurtuja wszystkich dbajacych o zdrowie.Z ksiazki dowiecie sie m.in.:- Czy jaja nas zywia czy truja? - Czy jedzac ekologiczna zywnosc bedziemy zyc dluzej? - Czy maslo jest zdrowsze od margaryny? - Czy mieso zmienia nas w agresywnych drapieznikow? - Czy zywnosc genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przeklenstwo?- Czy istnieje idealna dieta? Wsrod rozmowcow znalezli sie: prof. Tadeusz Trziszka, prof. Malgorzata Kozlowska-Wojciechowska, prof. Grazyna Cichosz , prof. Jan Hartman, prof. Piotr Weglenski oraz psycholog Agata Ziemnicka.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Zaczęłam gotować, bo chciałam być zdrowa.Kiedy sprawdziłam w jaki sposób produkowana jest "żywność" sprzedawana w sklepach, zrozumiałam, że chyba nie mam wyjścia. Muszę nauczyć się gotować i stworzyć takie przepisy, które będą szybkie, łatwe i zdrowe.I takie są przepisy w tej książce.Każde danie gotuje się samo. Ja tylko wkładam do garnka składniki w odpowiedniej kolejności i wracam pół godziny później, kiedy jedzenie jest gotowe.I jest pyszne!
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Zmieniałam się podczas podróży. Obserwowałam jak działa moje ciało i umysł w różnych krajach, gdzie inaczej żyje się na co dzień, używa się innych składników i przypraw do gotowania jedzenia.
W niektórych częściach świata ludzie byli szczupli, zwinni i bardzo uważni. W innych - otyli, powolni i zatrzaśnięci w schematach.
To było fascynujące.
Eksperymentowałam na własnym organizmie i odkrywałam coraz to bardziej zdumiewające rzeczy.
Od czego zależy zdrowie, siła ducha i bystrość umysłu? Zapraszam w podróż przez dżunglę zdrowia.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
